おはようございます！！

亀戸天神社門前のそば職人こと

西田です。

 

 

先週、天神そばの冷たいそばバージョン

つけ天神そばを発表しました。

 

 

まだ、人気商品にはなっていませんが

絶対に旨いのでこのまま継続していきます。

 

 

そして、このつけ天神そばからヒントを

得て、さらにバージョンスリーに！！

 

 

いまさらなのですが・・・

 

 

肉つけそばを開発中です。

 

 

カナダの三元豚

国産の豚ばら

そして白河高原ブラックと

 

 

色々な豚を試して

そして細かい味付けを

試行錯誤しています。

 

 

今、にし田では

 

 

・天せいろ

・究極の鴨せいろ

・天神そば

 

 

と三本柱なのですが・・・

 

 

豚つけそばが加わると

四枚看板に！！

 

月曜から木曜まで楽しめるそば

目指しています！！

 

 

あっ！毎週水曜日は定休日でした（汗）

あっ！！明日の第一火曜日も月一回の

連休でした（汗）

 

 

ということで月曜から土曜日まで

楽しめちゃいます（笑）

 

 

なんてことを考えながら

 

 

新しい肉そば開発中です！！

 

 

今、脂が甘~い白河ブラック

ありますので試食会員様募集中です。

 

 

1800円で販売予定のところ

なんと1000円で試食できますよ！！

 

 

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