こんにちは!!
亀戸天神社門前のそば職人 西田です。
但馬牛って知ってますか??
僕はというと
正直なんとなく聞いたことは
ありましたがどこのどういう牛かは
全く知りませんでした(笑)
神戸牛ともいうそうです!
そうなんです!!
神戸の牛だったんですね!
神戸といっても今回見学した場所は
田中畜産さんで住所は
兵庫県丹波篠山市なんです。
丹波篠山って京都じゃなかったことに
二度ビックリしました。
なんだよそんなこと知ってるよ
って思ったあなた!!
ごめんなさいm(__)m
48歳になっても勉強ですね!!
雄牛より雌牛が美味しい理由
雄牛を去勢する理由
座布団の場所
※押し入れじゃありません(笑)
勝手に繁殖できない理由
肉食べて胸焼けする原因
霜降りだから胸焼けする
赤身なら胸焼けしないは
都市伝説なんだそうです!!
そしてその牛を作るる田中社長
イケメンでした(笑)
子牛から
子供を産む牛
肉になる牛
3時間ほど牛肉の勉強してきました!!
そして
『そば屋のステーキ』
食べてみたくないですか!?(笑)
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