こんにちは!!
亀戸天神社門前のそば職人
西田です。
今日も豊洲市場にいって
極上の食材仕入れてきました。
本鮪の中落ち
肉厚で濃厚です(^▽^)/
戻りカツオ
脂がのって最高です(^▽^)/
金目鯛
千葉は勝浦のブランド金目(^▽^)/
スミイカ
明石産で小ぶりで柔らか~い(^▽^)/
新さんま
やっと脂ものって大きくなってきました
(^▽^)/
牡蠣
ポン酢にもフライにも(^▽^)/
白魚
紅生姜とかき揚げにすると絶品(^▽^)/
穴子
少し大きめで脂乗ってます!!
白焼きにすると脂がはじけます(^▽^)/
紅じゃけ
ご飯と一緒に食べたくなる旨さ(^▽^)/
米茄子田楽
坦々麺に使う甘味噌をのせて(^▽^)/
今投稿してて想像したら
口の中がカーニバルです(笑)
24日は『にし田の日』
下に登録してお待ちください(^▽^)/
極上江戸そば通信登録はこちらから/
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMyspzu
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
亀戸 極上江戸そば にし田
http://www.edosoba.com/
住所:〒136-0071 東京都江東区
亀戸3-2-10-103 大竹ビル
TEL:03-5609-8968
営業時間
平 日 昼11:30~14:00
(木曜日のランチはお休みです)
土日祝日昼11:30~15:00
夜 17:30~21:30
定休日:第一火曜日・水曜日、不定期で月1~2回
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
極上江戸そば通信解除はこちらから/
https://1lejend.com/stepmail/delf.php?no=IRnMyspzu
亀戸で常陸秋そばが楽しめる日本そばのにし田より最新情報をお届けします
亀戸天神前のにし田のブログでは、本日のおすすめメニューや、五島列島や築地市場から仕入れたばかりの新鮮なネタのご案内など、旬の情報をお伝えしております。天神様のお祭りやイベントなど地域情報も交えながら、日々のお店の様子もご紹介しておりますので、ぜひご確認ください。
にし田では絶品の常陸秋そばを自家製粉し、毎日手打ちしております。冷たいそば、温かいそば、ぶっかけなどテイストも様々な日本そばメニューをご用意しておりますので、ぜひ一度ご来店ください。
日本酒と一緒に楽しめるそば前の一品料理や、合格祈願に訪れたお子様や学生さんにもご満足いただける合格そばをはじめ、変わり種の洋風テイストのそばなどもご用意しておりますので、ぜひ亀戸天神前のにし田へお越しください。