mainimage

head_siteid

head_tel
トップ > ブログ > とうとうできたっ!!(^^)!

とうとうできたっ!!(^^)!

2017/09/12

おはようございます。

亀戸天神社門前のそばや 西田裕です。

とうとうできました。!(^^)!

何かというと超粗挽きのおそばです。

ここ最近粗挽きにずっとこだわって挽き続けていました。

新そばの粗挽きです。

昨日みえたご常連のお客様はそば通のかたでおそばに

つゆはつけません。みずをきらずにおだしします。

にし田の仕込み水が美味しいらしくて水ごとおそばを

ズズーッとたぐります。そしてお塩をつけてズズーッ

IMG_2160

 

 

 

〆にそばゆをいれてつゆを楽しみます。

一枚目は北海道美瑛町産の新そば

二枚目は栃木県益子の常陸秋そば

新そばの香りはそれはもう強烈なほどに口の中が

そば畑になります。

そして二枚目はそばの味、旨みを感じさせます。

どちらも甲乙つけがたいおそばになっています。

今ならききそばが楽しめます。

 

 

IMG_2170

ただ残念なことに新そばは粗挽きで売っている為

量がうてません。

なので食べたい方はお早めにご来店下さい。

おそばは生き物なので一番いい時期にお召し上がりください。

最後までありがとうございました。

今日もダイナミックにいきます。(^^♪

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
江戸そば 料理帳 にし田
http://www.edosoba.com/
住所:〒136-0071 東京都江東区
亀戸3-2-10-103 大竹ビル
TEL:03-5609-8968
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ブログ
« 秋の新作。6種類のきのこをつかった…
ブログ一覧
あなたはわかりますか!!問題です。 »

カテゴリー

  • ブログ

アーカイブ

  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月
  • 2018年5月
  • 2018年4月
  • 2018年3月
  • 2019年
  • 2018年
  • 2017年
  • 2016年
  • 過去の記事はこちら

亀戸で常陸秋そばが楽しめる日本そばのにし田より最新情報をお届けします

亀戸天神前のにし田のブログでは、本日のおすすめメニューや、五島列島や築地市場から仕入れたばかりの新鮮なネタのご案内など、旬の情報をお伝えしております。天神様のお祭りやイベントなど地域情報も交えながら、日々のお店の様子もご紹介しておりますので、ぜひご確認ください。
にし田では絶品の常陸秋そばを自家製粉し、毎日手打ちしております。冷たいそば、温かいそば、ぶっかけなどテイストも様々な日本そばメニューをご用意しておりますので、ぜひ一度ご来店ください。
日本酒と一緒に楽しめるそば前の一品料理や、合格祈願に訪れたお子様や学生さんにもご満足いただける合格そばをはじめ、変わり種の洋風テイストのそばなどもご用意しておりますので、ぜひ亀戸天神前のにし田へお越しください。


| トップ| おすすめメニュー| セット| 一品(food)| ドリンク| コース| アクセス| ブログ| 日記| ツイッター|

Copyright (C) 江戸そば 料理帳 にし田. All Rights Reserved.