こんにちは!!
亀戸天神社の門前のそば職人 西田です
大変長らくお待たせいたしました。
先日、墨東病院の診察の結果
やっと営業再開の目処がつきました。
事故をおこして約7か月。
色々なことが頭をよぎりました。
色々なことを考えました。
考えるには充分な時間をもらいました
来月25日の診察でOKをもらえば
店を再開して問題がないそうです。
OKが出たら年末に営業再開します
そば屋の最大のイベント 12/31
大晦日営業します。
こんなに長いお休みをいただいたのは
人生で初めてです。
本当ににし田を応援してくれる皆様に
ご迷惑をおかけしました。
また、全力で頑張りますので
応援してください!!
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亀戸 極上江戸そば にし田
http://www.edosoba.com/
住所:〒136-0071 東京都江東区
亀戸3-2-10-103 大竹ビル
TEL:03-5609-8968
営業時間
平 日 昼11:30~14:00
土日祝日昼11:30~15:00
夜 17:30~21:30
定休日:第一水曜日・木曜日、不定期で月1~2回
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おはようございます!!
亀戸天神門前の孤高のそば職人
西田です。
『極上江戸そば にし田』を骨折で
休んで早くも6か月。
先日、病院で診察をうけたところ
やっと体重の半分 40キロの加重を
かけていいことになりました。
今、毎日歩いてリハビリをしています。
ところが、不思議なんです。
半年歩いていないと歩き方を
忘れちゃうんですね・・・
普段、何気なく歩いたり
走ったりしてしていたのに・・
動かし方を忘れちゃうんですね 汗
元通りに動くようになるのか
なんて不安に襲われたりもします
ボクサー現役当時の華麗な
ステップをふめるのか・・
あっそれはいらないです(笑)
これから毎日歩けるように
特訓をしていきます!
年が明けて落ち着いたころに
お店を再開できるように
全力を尽くしていきます!
色々と試してみたい料理や
技がたくさんあります。
今少しだけお待ちください。
いいご報告ができるように
頑張っていきます!!
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こんにちは!!
亀戸天神社門前のそば職人 西田です。
先日、そばやさんの集まる飲み会に
初めて参加してきました。
実は、骨折が治るまで自粛しようと
していたのですが・・・
今回がなんと
最後のそば会となるとの事なので
急遽新宿まで行ってきました。
初参加なのでドキドキしていました。
「あれっ西田さん!?」
「ボクサーの??」
なんて皆さんにお声を
かけていただき
そして何よりも驚いたのが・・
僕が勝手にライバル視?というか
目標にしていたそば職人お二人と
隣り合わせてお話できました。
夢のようというか、気さくに
お話しいただけて感激です。
お一人は愛甲徹郎さん
名前を聞いてどこの名店か
わかりましたか?
わかった方はかなりの
そば通です(笑)
そう!!
志村けんで有名な
東村山の名店
『手繰りや玄治』さんです。
寡黙でイケメンなザ・職人
めちゃカッコいいです!
僕が女性なら抱かれたいです(笑)
そしてもうお一方は・・・
なんと亀戸の名店
『銀杏』さんの田中栄作さん
素敵な器に独創的な料理
季節を感じるそば
SNSでは最高の賛辞がズラリ
そば特集なんかでは
毎度登場する名店です。
同じ亀戸で『にし田』の前を
独走していて
勝手に(汗)離されないよう
そして、少しでも追いつけるよう
目標にしてきた名店です。
そして、なんとも嬉しいことに
僕の事、店の事を認識してくれていて
そば談義?に花を咲かせました。
そば屋をやってきて目標に
しているお二方に出会え
お話をして最高な時間でした!!
これからも
もっともっと旨い蕎麦
作っていきます!
※僕がどこにいるかわかりますか?
左奥から三人目。背中を向けていて
背中で語る男 西田です(笑)
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土日祝日昼11:30~15:00
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こんにちは!!
亀戸天神社門前のそば職人 西田です。
大丈夫ですか??
最大級の台風がきているみたいです。
あなたの備えは万全ですか!?
なんと!!
僕のマイホームが・・・
屋根飛んでました~!!
気づいたのが先週末、
保険屋さんと修理業者さんに
手配して安心していたのですが
忙しくて全然間に合いません
昨日になってまずいなぁ~
なぁんて思い明日やろうと思った
47の夜~~~♬
ホームセンターいってブルーシート
貼れば完成!!
なんて思っているのが大間違い
瓦の上は素人がのっちゃ自殺行為
瓦が濡れていたらなおの事!!
トークも滑り気味な僕なら
瓦の上は大滑り確定です。
そこで・・・・・
僕の専属の大工さんに電話したのですが
忙しくてどうしてもいけないと・・・
ヤバいよヤバいよ~
と思っていたところに
一緒に血と汗を流した30年来の仲間
ここ2~3年連絡が途絶えていたのですが
ダメ元でメールしたら二つ返事で
屋根の応急処置をしてくれました。
本当に感謝です。
仲間って本当にいいですよね!!
これを読んだあなた!
旧友にメールしてみては
いかがでしょうか!?
僕の血と汗を流した仲間です。
ちなみに大工さんではありません。
千葉で三本の指に入る庭師のもとで
何年も修行した仲間です
https://www.facebook.com/danjoteien?fref=search&__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARDgidTJYA3GXe2L_f69BnoQmCwphDdyYjt5YGm7KSHPlOcYlS7zVTKxIELQlmfBtBjXLFNURDPPh0AK
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土日祝日昼11:30~15:00
夜 17:30~21:30
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こんにちは
亀戸天神社門前のそば職人 西田です。
いや~っ
昨日感動しましたね!!
世界陸上!!
の方じゃなくて・・・
昨日はラグビーです!!
そこで、今日は・・・
ラグビーを2度
楽しむ方法を教えます!
なんだと思いますか?
なになに?そう!
そうなんです!
ズバリ!
2度見るんです(笑)
世界2位のアイルランドに勝った試合
1度目はハラハラドキドキしてみます。
2度目は安心して感動と優越感に
浸りながらみます(笑)
これだけで2度楽しめる(笑)
かくいう僕も昔は隠れラガーマンでした。
ラグビーボールを買って深夜一人で
ラグビーボールを蹴って走って
追いかけました。
1人制ラグビーです(爆笑)
アオハルでした(笑)
話は変わりますが・・・
アオハルって青春の事って知っていましたか!?
先日、娘から聞いて自慢してみました(笑)
今日からラグビー録画して
2度楽しんでみてください!!
なんだよそんなことかって
思ったあなた!!
「いいね!」お願いします(笑)
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土日祝日昼11:30~15:00
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こんにちは!!
亀戸天神門前のそば屋 西田です。
さて重大発表です。
ジャラジャラジャラジャラ~
『毎月24日はにし田の日』
特典はなななななんと・・・
にし田だから240円引きなんて
中途半端な真似はしません。
240円のさらに倍 480円・・・
いやいや
10月から消費税も上がります。
切りのいいところでお一人様
五〇〇引きにします。
2人で来たら1000円引き
3人できたら1500円引き
100人でみえたらなんと!!
5万円も割引です。
しかしながら・・・
にし田の席数は32席しか
ないいんですが(汗)
ということで毎月24日は
『にし田の日』
覚えてください(笑)
お店を再開したら毎月やっちゃいます
いややらせてください!!
※今毎日リハビリいって頑張っています
応援よろしくお願いします。
お得な情報は↓↓↓↓↓↓↓から
お願いします。
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平 日 昼11:30~14:00
土日祝日昼11:30~15:00
夜 17:30~21:30
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亀戸で常陸秋そばが楽しめる日本そばのにし田より最新情報をお届けします
亀戸天神前のにし田のブログでは、本日のおすすめメニューや、五島列島や築地市場から仕入れたばかりの新鮮なネタのご案内など、旬の情報をお伝えしております。天神様のお祭りやイベントなど地域情報も交えながら、日々のお店の様子もご紹介しておりますので、ぜひご確認ください。
にし田では絶品の常陸秋そばを自家製粉し、毎日手打ちしております。冷たいそば、温かいそば、ぶっかけなどテイストも様々な日本そばメニューをご用意しておりますので、ぜひ一度ご来店ください。
日本酒と一緒に楽しめるそば前の一品料理や、合格祈願に訪れたお子様や学生さんにもご満足いただける合格そばをはじめ、変わり種の洋風テイストのそばなどもご用意しておりますので、ぜひ亀戸天神前のにし田へお越しください。