こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人　西田です。

 

 

とうとう達観しちゃいました！

 

 

といっても僕じゃありません（笑）

 

 

この下町界隈では不動の人気を

誇るおそば屋さん『銀杏』の旦那さんの

お言葉です！

 

 

実は、お休み前にお店に泊ったので

朝イチ、豊洲市場に行く前に

お風呂にいったんです。

 

 

すると朝6時半の朝風呂に

ウォーキング終わりの

超人気店『銀杏』さんご夫婦が

 

 

まさか朝風呂で顔を合わせるとは

思いもしなかったので実は僕・・

わかりませんでした（汗）

 

 

『銀杏』の旦那さんに

声をかけていただきやっと

わかった若輩者です(>_<)

 

 

奥様とは初めてお会い

したんですけれども

 

 

「亀戸天神社のところのにし田さん」

 

 

これですぐわかっていただけたようで

大変光栄です（嬉）

 

 

そのあとは・・・

露天風呂で『銀杏』の旦那さんとは

裸のお付き合い（笑）

 

 

色々と貴重なお話聞きました！

 

 

旦那さんも60になり

ご両親を看取り

そば屋を今三代目に譲り

 

 

人生達観の境地にいるそうです。

 

 

話しているとあっという間に

時間が過ぎ豊洲に向かう時間に

 

 

そば屋として目標としている方から

直接お話聞けるなんて朝から

めちゃくちゃ凄いことです！

 

 

そんな凄い店主が作る（笑）

大人気の〈究極の鴨コース〉

8000円→6800円が

 

 

来週の火曜日までとなりました！

 

 

忘れていたら今すぐお電話ください。

↓↓↓↓↓↓↓

03-5609-8968

 

 

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人

西田です。

 

 

昨夜、突然の見覚えのある顔が・・・

 

 

その男は、「西田君久し振り！！」

久し振り？？？？？

誰だっけ・・・・・

 

 

なぁんて頭を巡らせていると・・・

 

 

「コウジです！」

 

 

あっっっっっっ

コウジ有沢だっっっ

 

 

そうです！！

僕の永遠のライバル！？

コウジ有沢君でした。

 

 

そう、僕のボクシング人生を

たった一発で

終わらせた男です。

 

 

ボクシング好きな方なら

ご存知の方も多いと思います。

 

 

二度と会う事はない。

会いたくないかったんです。

 

 

その憎っき相手が僕の目の前に

 

 

だけど嬉しかったんです（笑）

 

 

僕の事を覚えていてくれたのも

会いに来てくれたにも

 

 

昨夜は昔話に花をさかせて

美味しいお酒をのみました（笑）

 

 

青春っていいものですね（笑）

 

 

今日は花金

元気に営業中です。

 

 

究極の鴨コースも予約たくさん

いただきありがとうございます！

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人　西田です。

 

 

貴方は鴨が好きですか！？

 

 

「イエス！！」

と答えた方だけ読んでください。

 

 

そば屋といったら鴨！

鴨といったら鴨せいろ！

鴨せいろといったらそば屋！

 

 

そうなんです！！

そば屋といったら鴨なんです（笑）

 

 

でも・・・・・

 

 

鴨の料理ってなかなか

食べられませんよね！？

 

 

そんな鴨好きなあなたにぴったりの

コースができちゃいました！

 

 

「今日このまま死んでもいい」

って思えるようなコースなんです。

 

 

僕が言ってるんじゃないですよ！

 

 

にし田で鴨コースを食べたいと

オーダーしたOさんとそのお連れ様の

証言ですからね！！

 

 

また、予想の1.4倍ボリュームが

あったのにお二人でペロリと

たいらげていただきました。

 

 

そば屋にしかできない

そば屋だからこその

そんなコース興味ありませんか！？

 

 

『究極のそば屋の鴨コース』

ご紹介します。

 

 

料理を出すたびに大絶賛をうけた

人生48年生きてきて一番幸せといわしめた

大将天才と！！

 

 

心の準備はいいですか！？

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

 

前菜　　鴨ハム　鴨ロースト　刻み山葵

わさび菜おひたし　クリームチーズ西京漬け　etc

 

 

コーヒーミルで挽いた

粗挽きそばがき

 

 

寿司屋で修行10年！！

お造り三点盛

 

 

そば出汁を使った

茶碗蒸し

 

 

鴨の炙り　ウニをのせて

 

 

鴨陶板焼き

 

 

車海老の天ぷら

 

 

鱚の天ぷら

 

 

鴨の蓮根はさみ揚げ

 

 

穴子天ぷら

 

 

3000日かけて完成した

鴨せいろ

 

 

3500食突破！！

そば屋が本気で作ったプリン

 

 

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

 

 

僕も正直初めて鴨メインのコースを

作ったのですがここまで感激して

もらえるとは思っていませんでした。

 

 

予約当日ももっと楽しんで

もらうにどうすればいいだろうと

頭をずっと悩ませてました。

 

 

鴨料理でこんなに喜んでもらえるなら

今読んでいるあなたにも喜んでもらいたい

 

 

そんな思いで

『究極のそば屋の鴨コース』

 

 

8000円をモニター価格で

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

なんと6800円で

 

 

期間を6/11（木）~23（火）まで

受け付けます！

 

 

2週間の実のお試しコースと

なりますので是非この機会の

鴨を存分にあじわってみてください。

 

 

夜カウンター席のみのご案内となりますので

1日5名様までのご案内となります。

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前の手打ちそば屋

西田です。

 

 

今日から６月１日！！

 

 

緊急事態宣言も解かれて

『にし田』は通常営業に戻ります。

 

 

が・・・・・・・

 

 

第一火曜日、水曜日ということで

連休をいただきます（笑）

 

 

今回のコロナの影響

まだまだわかりませんが

 

 

僕はというと・・・

 

 

初心に戻った気持ちです。

 

 

お店を始めた頃の売り上げに戻って

試行錯誤していた毎日を思い出し

 

 

また試行錯誤を繰り返しています（笑）

 

 

ということで・・・

YouTubeも始めちゃいました（笑）

 

 

ツッコミどころ満載なので

常連さんにいじられるのも

楽しいです（笑）

 

 

まだ見てない貴方！！

 

 

これからもどんどん

アップしていきますので

お・た・の・し・み・に（笑）

 

 

そして・・・

 

 

20％引きで

やらせていただいていた

テイクアウトは

 

 

一旦20％引きを終了させて

いただきます。

 

 

テイクアウトは引き続きやっていきますよ！！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://peraichi.com/landing_pages/view/vtmwe

 

 

さぁ今日も新しい一日に感謝して

頑張っていきましょう！！

 

 

 

極上江戸そば通信登録はこちらから/