おはようございます！！

亀戸天神社門前の孤高のそば職人　西田です。

 

 

今年ももう少なくなってきました。

年越し蕎麦の用意はおすみですか！？

 

 

にし田では予約は今日までと

なっております。

 

 

明日、予約いただいた分を

石臼で５時間ほどかけて挽いて

３１日の朝に打ちます！！

 

 

家庭だとつなぎの少ないそばは

切れやすいので七・三で打つ予定です。

 

 

取りにきていただける時間と

何人前かを教えてください！

 

 

そばつゆもおつけします。

温かいそばが希望の方は

「温かいので」と

 

 

一言お伝えください！

 

 

 

gogominazuki@gmail.com

までメールください！！

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人　西田です。

 

 

いいクリスマス送れましたか！？

 

 

僕はというと！！

１８３センチのサンタさんが

やってきました（笑）

 

 

４８歳にしてプレゼントもらえると

思ってなかったのでめっちゃ嬉しかったです！

 

 

さてクリスマス過ぎたらもう年末に

なりますが・・・

 

 

年越し蕎麦の準備はできてますか！？

 

 

紅白がおわってからこたつで

家族揃って年越し蕎麦を手繰って

 

 

年を越す

 

 

細く長い「にし田」の蕎麦

好評受付中です！！

 

 

電話が面倒臭い

そんなあなたは

gogominazuki@gmail.com

 

 

 

までメールください！！

 

 

こんばんは！！

亀戸天神社門前のそば屋　西田です。

 

 

「メリークリスマス！！」

ももう明後日です。

 

 

うちはそば屋なのでクリスマスは

関係ない・・・のですが

 

 

とあるものが届いてしまいました。

 

 

とあるものとは・・・

新政No.６クリスマスバージョンの

スパークリング！！

 

 

クリスマス一人で飲むよ！！

って方はにし田で乾杯しましょう！！

 

 

スパークリング一杯

サービスしちゃいます。

 

 

もしくは西田と飲みたい方

お待ちしてます（笑）

 

 

明後日１２月２４日お待ちしてます。

他にも新政ご用意しています。

飲んでお祝いしましょう！！

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前の蕎麦職人

西田です。

 

 

今年も僅かとなってきました。

 

 

今日は年越し蕎麦のご案内と

新年の営業時間のご案内です。

 

 

今年はコロナに始まり

コロナで終わる・・

そんな一年になってしまいましたね

 

 

僕はというと・・・

 

 

正直こんな時期に一年無事に

頑張れたことに感謝です。

 

 

一年きていただいたお客様に感謝

一年支えてくれたスタッフに感謝

一年支えてくれた業者さんに感謝

今読んでいるあなたに感謝

 

 

総武線は電車・・・

電車に乗るのは乗車・・

くだらないダジャレで謝るのは陳謝m(__)m

 

 

さて一年の終わりにやってくるのが

そば屋にとっての一大イベント！！

 

 

そば屋のメインイベント

そば屋の紅白歌合戦

とでも言いましょうか

 

 

大晦日がやってきます。

 

 

大晦日といえば年越し蕎麦

年越し蕎麦といえば細く長く

細く長いそばといえば「にし田」

 

 

あれっ「にし田」ってなりました（笑）

 

 

今年もやりますよ！！

 

 

「にし田」は大晦日一応０時まで営業予定です。

そして、元旦、２日とおやすみいただき

３日より通常営業いたします。

 

 

そしてそして、「年越し蕎麦」なんですが

今年はコロナもあり自宅で楽しむ

そんな人が増えていると思います。

 

 

持ち帰りの「年越し蕎麦」も

ご用意しています。

 

 

・一人前８００円

（そばつゆ付き）

 

 

で販売いたします。

下の↓↓↓↓の電話か

 

 

gogominazuki @gmail.com

までご連絡くださいませ。

 

 

残りわずかとなりましたが

ステキな一年お過ごしください！！

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人

西田です。

今日は2度目の投稿です（笑）

今日届いたんです！！

ネクストファイブのすごいやつが！！

フィンガーファイブじゃないですよ（笑）

ネクストファイブって知ってますか！？

秋田県の有名な酒蔵五つが

集って作ったすごいお酒です。

秋田県と言ったら

まず浮かぶのが新政。

そして山本、雪の美人、春霞

そして『にし田』で一推しの

一白水成！！

この五蔵が世界的パティシエの

”パティスリー界のピカソ”と言われる

ピエール・エルメさんとコラボしました。

Ispahan(イスパハン）という

スウィーツの概念を覆したケーキ？

に日本酒を合わせるために

最高のものをと何度も意見を

交わし、試行錯誤を経て

やっと商品化されました。

米は『春霞』の美郷錦

水は『一白水成』の中硬水

『新政』の亜麻猫オーク樽熟成

配合や温度管理は『雪の美人』

ホスト蔵は『山本』

そしてスペックは「貴醸酒」

貴醸酒とは水の代わりに酒で

醸す超贅沢なお酒。

スウィーツに日本酒合わせたく

なってきませんか！？

世界的スウィーツ「イスパハン」

を食べてみるもよし

ネクストファイブの日本酒に

舌鼓を打つもよし

両方合わせて二つの芸術を

マリアージュ（結婚という意味）

させてみませんか！？

日にちは明日１２月１５日（火）

にし田で行います！

金額は１２０ミリの貴醸酒と

イスパハンをつけて２０００円！

これは原価です（汗）

・・・が「にし田」で少しでも

楽しんでもらえたら嬉しいです。

数に限りがあるので

６人前限定とさせていただきます。

予約は

gogominazuki@gmail.com

西田まで連絡ください！！

お待ちしています！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人

西田です。

福井県の新蕎麦がやっと

届きました！！

太陽をいっぱい浴びて

育ったおそばは

どんな香りなんでしょう！！

１０キロ程しか入荷していないので

気になる方はここをクリック！！

じゃなくて足を運んでみてください（笑）

細くていいそば打ちましたよ！！