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【ちょっと嬉しいお知らせ part2】

2021/02/15

こんにちは!!

亀戸天神社門前の蕎麦職人

西田です。

 

 

今日は何がちょっと嬉しいかというと・・・

 

 

エビがプリップリになったんです。

 

 

にし田名物の『天神そば』には

豚ひき肉と芝エビ、とろろがた〜っぷりと

入っているんですが・・・

 

 

『天神そば』の芝エビがプリップリに

なったんです!!

 

 

 

どれくらいプリップリかというと

めっちゃプリップリです(笑)

 

 

とある技術を駆使してプリップリに

仕上げました!!

 

 

パクリじゃないですよ(笑)

 

 

芝エビのかき揚げもプリップリに!1

 

 

そばを食べおわって

とろっとしたスープに残った

芝エビを掬って食べたら

 

 

プリップリのエビだとちょっと

嬉しいですよね!?

 

 

 

※明日2月16日(火)、17(水)は

勉強会のため連休させていただきます。

 

 

さらに新しい技術を身につけて帰ってくるので

楽しみにしていてください!!

 

 

来週の23日(火)祝日は営業します!

 

 

 

 

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亀戸 極上江戸そば にし田
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住所:〒136-0071 東京都江東区
亀戸3-2-10-103 大竹ビル
TEL:03-5609-8968
営業時間
平 日 昼11:30~14:00
土日祝日昼11:30~15:00
夜   17:30~21:30
定休日:第二・四火曜日・水曜日、不定期で月1~2回
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【今日限定】

2021/02/06

こんにちは!!

亀戸天神社門前のそば職人

西田です。

 

 

今日限定で

『福井県丸岡在来種』打ちました!

 

 

興味ある方はぜひどうぞ!!

 

 

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【ちょっと嬉しいお知らせ!】

2021/02/05

こんにちは!!

亀戸天神社門前のそpば職人

西田です。

 

 

今日はちょっと嬉しいお知らせです。

 

 

何かというと・・・

 

 

おそばに一口デザートをつけ始めました!

名付けて

「そば豆腐 黒蜜きな粉かけ」です(笑)

 

 

おそばを食べて一口甘いものあると

ちょっと嬉しいですよね!?

 

 

『ちょっと嬉しい』をたくさん集めると

いっぱい嬉しくなる!!

 

 

そんなそば屋を目指しています!!

 

 

 

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【ウェイティング席作りました!】

2021/02/02

おはようございます!!

亀戸天神社門前のそば職人

西田です。

 

 

今日の投稿はというと・・・

ボクシング動画じゃありません(笑)

 

 

なんと!!

にし田にウェイティング席を

作りました!

 

 

この一番寒い時期に外で待って

いただくのは心が痛く

しかしながら店の中で待って

 

 

いただくとお蕎麦の提供や

片付けが進まなく(汗)

 

 

店も狭いので3名様だけですが

やっと椅子を用意しました!!

 

 

まずはご報告です😃

 

 

 

 

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