こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人　西田です。

 

なんと！！

 

 

にし田のエース　林さんが首痛の為、夜

休んでしまいました。

にし田に林さんがいないということは・・・

 

 

すき焼きに玉子がないのと同じ。

 

 

なので・・・

 

 

早じまいをしてしまいました。

ご迷惑をおかけしてすみません。

 

 

そして・・

 

 

そんな時は一人でムフフフ

 

 

見ちゃいました・・

 

 

グレイテストショーマン

 

 

 

 

始まりから終わりまでなんと

涙がとまりませんでした。

 

 

僕が飲食店繁盛グループに参加して

いる先生がおすすめしていたので

勉強と思っていったのですが・・・

 

 

勉強というより心の洗濯してきました。

（笑）

 

 

そして、心の洗濯をしたので、意気揚々と

ラ・ルピカイアに行き川上さんと呑みすぎ

ちゃいました（笑）

 

 

さて、ここからが本題です。

 

 

ここからは、妄想してください。

 

 

にし田といったら○○○○○

亀戸天神社

 

 

亀戸天神社といったら〇

藤

 

 

藤といったらいつ咲くの？？

「今でしょ」と言いたいですがグッとこらえて

 

 

しかしながら、

かなり大きなつぼみをつけ始めています。

 

 

西田予想ですが・・・

 

 

10日ごろには咲き始めるんじゃないでしょうか

 

 

全体にたくさんのつぼみが付いているので

今年の藤もかなりきれいに咲くかと思います。

 

 

 

 

是非、あなたも足を運んでみてください。

都内のコンクリートジャングルの中に

オアシスを見つけることでしょう。

 

 

そして、明日4月3日お休みをいただきます。

福島の勉強会に参加してきます。

 

 

超ヤバイ　鴨の炙り贅沢うにのせも

新潟の勉強会で盗みました。

 

 

 

 

福島でなにがおこるかお楽しみに！！

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば屋　西田です。

 

 

サクラが満開ですね！！

サクラが満開だとついついやってしまうこと

ってありませんか！？

 

 

そうそう

花びらが沢山落ちるからお掃除！！

 

 

ってちがいます（笑）

 

 

ついつい桜の歌ってうたっちゃいませんか？

僕は桜の歌うたいながら自分に酔います（笑）

 

 

だみ声だけど・・・

 

 

サクラといえば出会いの季節

出会いがあれば別れもあります。

 

 

高校に入学してから3年間にし田で働いてくれた

将嗣君がにし田を卒業しました。

 

 

そんな将嗣くんからとても嬉しいメールを

もらったので紹介させてください。

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

おはようございます

昨日はご馳走様でした。

疲れてる中遅くまですみません

ありがとうございました。

 

 

昨日あんまり言えなかったんですけど

3年間にし田でバイトしてて良かったと思ってます。

 

 

あっという間の3年間でした

店長の色んな話を聞いたり

バイト以外にも社会の話もして貰ってすごく

勉強になりました。

 

 

捕まって迷惑かけてしまった時もきちんと

戻る場所があってすごく嬉しかったです。

 

 

もうバイトは変えないとダメかと思ってました。

 

 

この3年間でアルバイトを通して色んな面で

大きく成長出来たと思ってます

 

長い間面倒見ていただいて毎回美味しい賄い

作っていただいて感謝してます。

 

3年間本当に有難う御座いました。

また近いうちに遊びに行くんでその時は宜しくお願いします！

 

 

店長に買ってもらった箸も名前は入ってないですけど

MY箸として飾って置いてもらえたら嬉しいです（笑）

 

 

食べに行くんでお願いします（笑）

 

 

最後になりますが3年間本当に有難う御座いました！

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

以上です。

 

 

親父ぐらい年が離れていて、あまり会話っていう

会話はありませんでしたが・・

（僕が酔っぱらうと語っちゃってました（笑））

 

 

僕に感謝してくれていると思うとつい嬉しく

なり投稿させていただきました。

 

 

将嗣君は左官職人になります。

お互い職人同士呑めるようになりたいです（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそばや　西田です。

 

 

今まで隠していましたが・・・

 

 

実は

 

 

僕には双子の子供がいまいた。

一卵性？？

二卵性？？

隠し子？？？

 

 

二卵性で男の子と女の子です。

そして、昨日小学校の卒業式でした。

 

 

 

 

左がジョー、右がこもも

僕が独断と偏見でつけた名前です。

 

 

ボクシングと釣りが好きな人なら

一発でわかっちゃいますよね（笑）

 

僕が「にし田」をオープンした時は、まだ

幼稚園の年少でした。

 

 

そしてとうとう小学校卒業です。

 

 

子供の笑顔

そして、妻の笑顔

 

 

お客さまの笑顔の為に今日もがんばります！！

足元が悪いですが、西田の笑顔で

道路を乾かしちゃいます！

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば職人　西田です。

 

 

3年間つとめたしょうじ君

2年間つとめた清華ちゃん

 

 

にし田を卒業します。

 

 

しょうじ君は高校に入学してすぐに

面接に来ました。

世間一般でいう悪ガキタイプの子です。

 

 

しかしながら、素直で初めてのバイトにも

かかわらず仕事をどんどん覚えて

こなしていってくれました。

 

 

そして、清華ちゃんは実は・・・

 

 

しょうじ君の彼女でちょくちょく

彼氏の仕事姿を見ににし田に食べに

来ていました。

 

 

元気で笑顔が可愛かったので

スカウトしました（笑）

 

 

元気な声と笑顔がトレードマークです。

 

 

しょうじ君は左官職人になります。

清華ちゃんはアパレル会社に就職します。

 

 

職種は違えど僕の職人魂を見ているので

成功するでしょう（笑）

 

 

職人として、そして親方になって

頑張ってください。

僕は応援します。

 

 

そして、募集します。

 

 

週に1日から3日

1日に3～5時間

 

 

お昼、夜又は週末に「にし田」で一緒に働く方を募集しています。

 

 

主婦、フリーター、お昼、夜又は週末にお時間空いてる方募集しております。

 

 

仕事内容はホールの仕事、洗い物などをやってもらいます。

調理補助も募集しております。

 

 

「にし田」はチームでやっていますので一から教えます♫

誰でも最初は未経験者です。

 

 

正直仕事は忙しいです。

 

 

時給は1000円です。(研修期間100時間は960円)

 

 

例えば週に2日4時間働きましたら月に3万円です。

 

 

好きな物を買ったり、

好きな物を食べたり

 

 

いかがですか？

 

 

あなたがお母さんでしたらお子さんに習い事をさせたり、

月に一度余計に外食に行けます。

 

 

一年間貯め続けたら36万円になります。

家族で海外旅行にも行けますよ!

 

 

あなたが働いたお金ですので何に使おうと自由ですが、

自分の心が満たされたり、

一生の思い出に使ってくれたら嬉しいです(^｡^)

 

 

お昼又は週末に3時間以上空いていて

人の為や自分の為に大切な時間を使いたい方。

 

 

僕のメッセンジャーかコメント欄にご連絡ください。

こちらから折り返し連絡します。

今回は2人募集を予定しております。

決まり次第終了とさせていただきます。

 

 

是非お早めに♫

 

 

「にし田」ではお客様に幸せな時間をお過ごしいただく事、

お客様に笑顔になっていただく事を目標としています。

 

 

よろしくお願いします(^^)

 

 

今日も沢山の新鮮な食材が続々と厨房に届いております。

張り切って仕込みします!

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前のそば屋の店主　西田です。

 

 

昨日の晩、一人でやっちゃいました。

 

 

自分で作ったゴマアイス食べちゃいました。

まずはごまをスリスリ

 

 

 

 

そして、はちみつとグラニュー糖を入れます。

 

 

 

 

そして、牛乳と生クリームをアイスクリームメーカーに

いれて混ぜ混ぜ！！

 

 

 

 

20分後、完成

 

 

 

 

いただきま～す！！

 

 

 

 

ごまのつぶつぶが美味しそう！

上に黒蜜をたら～り

美味です（笑）

 

 

 

 

 

こんにちは！！

亀戸天神社門前の愚直なそば職人

西田です。

 

 

昨日、46歳の誕生日でした。

たくさんのおめでとうをいただき

ありがとうございました。

 

 

すごいハッピーな一日になりました

 

 

さておまたせしました。

とうとう完成です。

そう高級食材を使ったあれです。

 

 

そうウニをのせた鴨の炙りです。

 

 

さっと表面だけ炙った鴨は中は

赤く半生です。

 

 

お口の中に入れると鴨がとろっと

とろけちゃいます。

 

 

そして、ウニの濃厚なコクがお口中に

ㇷワーッと広がります。

 

 

さらに、わさびがアクセントに！

 

 

とろっ　フワーッ　ぴりっが三味一体

となり、まさに味のたのきんトリオです。

 

 

 

 

 

 

なんとこの写真のカメラマンはというと・・・

錦糸町のイタリアン　マッジョーレの宮下さん

が撮ってくれました。

 

 

めちゃくちゃ旨そうですよね～

いや旨いんです（笑）

 

 

先行販売中ですのでお試しください。

 

 

そしてまたまた第二弾！！

かき祭りの開催です。

 

 

今季　また僕の尊敬する大先輩より

かきを送ってもらいました。

 

 

店主に「FBみたよ」でお一人様

一個サービスいたします。

 

 

本日より開催です。

下記がなくなり次第終了しますので

是非お早目にお越しくださいませ。